Réussir vos Open de Crossfit ! Quoi manger avant les WOD ?

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Février 2022 est un grand mois pour la communauté Crossfit puisqu’il sonne le début de la saison 2022 des NOBULL CrossFit Open.

Etant moi-même pratiquant de Crossfit au quotidien, je vous livre ici des conseils spécifiques afin de faire les meilleurs choix nutritionnels avant vos WOD … pour pouvoir enchaîner et mettre un maximum d’intensité !

La veille du WOD : gonflez vos batteries à bloc !

L’alimentation la veille d’un WOD consistera à optimiser au maximum vos réserves d’énergie.

Pour ce point, les glucides sont vos meilleurs amis puisqu’ils permettent de remplir vos stocks de glycogène, et donc d’arriver avec le plein d’essence rempli au moment du WOD.

En pratique, vous pouvez :

  •  augmenter vos portions en féculents (pâtes, riz, pain, quinoa, pommes de terre, avoine, produits céréaliers …) lors de vos repas de la veille. Attention non plus à ne pas être dans l’excès, car cela pourrait vous causer quelques problèmes digestifs : augmenter vos portions habituelles d’un tiers est un bon ordre de grandeur !

  • faire une collation glucidique entre vos différents repas, en consommant par exemple une barre de céréales, des fruits secs, du pain d’épice …
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Figure 1 : des sources de glucides intéressantes

Le jour J : évitez ces erreurs !

L’alimentation le jour des WOD devra permettre de maintenir vos niveaux d’énergie remplis la veille, mais devra surtout éviter tout inconfort intestinal pendant le WOD. Pour cela, vous devrez appliquer plusieurs gestes importants :

  • réduisez les graisses (animales ou végétales). Les lipides sont particulièrement lents à digérer et peuvent laisser une sensation de lourdeur pendant le WOD.

  • réduisez les fibres, qui peuvent causer des troubles intestinaux, comme des sensations de ballonnements à l’effort. Préférez les légumes cuits aux crudités, ou encore consommez vos fruits bien murs (voir sous forme de compote).

  • même si cela doit être fait chaque jour, portez une attention encore plus particulière à votre mastication. Ceci permettra de stimuler vos enzymes digestives et faciliter votre travail digestif !

  • dernière règle d’or : NE TESTEZ RIEN LE JOUR J !! C’est pas le moment de copier le petit-déjeuner que Willy Georges vient de poster sur Instagram, ou alors d’essayer la boisson booster miracle de votre pote Tia Clair Toomey !

Au-delà de l'alimentation : des piliers indispensables

Enfin, sachez qu’un manque de sommeil, une mauvaise gestion du stress … sont autant de facteurs qui compromettront une bonne partie de vos efforts. Alors comme toujours, on ne néglige pas la qualité de son sommeil, et on prend le temps de bien respirer avant son WOD !

Dernier conseil, veillez à bien vous hydrater les heures précédant l’effort. Le but est d’éviter d’arriver déjà déshydraté au moment du WOD. On dit d’ailleurs qu’ « 1% de déshydratation correspond à une baisse des performances de 10% » … Autrement dit, si vous faites 9 tours sur un AMRAP, vous auriez pu en faire 10 seulement en étant mieux hydraté !

Alors buvez (et surveillez la couleur de vos urines !)

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Le mot de la fin

Vous avez donc ici les premiers conseils nutritionnels qu’il est important de mettre en place pour préparer au mieux vos différents WOD des Open. Ces gestes sont une première base simple, mais nécessaires pour améliorer votre niveau de forme.

Et si maintenant vous souhaitez allez plus loin dans la performance, l’individualisation sera la clé. Alors n’hésitez pas à me contactez si vous avez des questions ou des objectifs bien spécifiques !

Matthieu Dupont – Nutritionniste du sport

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