Quand on pense à diététicien, nutritionniste, suivi… on pense souvent à la perte de poids. Et effectivement, parmi les + de 650 sportifs que j’ai accompagnés,
la perte de poids est l’objectif qui revient le plus souvent !
Mais aujourd’hui, je pense qu’il est utile de voir l’impact positif que peut avoir un suivi nutrition au-delà de l’atteinte d’un poids de forme.
Car de plus en plus de sportifs viennent me voir parce qu’ils manquent d’énergie, ont des difficultés à récupérer ou alors sont perdus face à toutes ces idées reçues.
Vous n’avez donc pas besoin de vouloir perdre du poids pour commencer votre suivi nutrition !
Retrouver de l'énergie à l'entraînement et au quotidien
Vous pouvez faire attention à votre alimentation et vous sentir fatigué !
C’est une situation que je retrouve en consultation : vous avez l’impression de bien manger, mais de manquer de carburant pour vos entraînements, voire pour vos journées.
S’en suit alors une exploration de vos habitudes lors de notre bilan nutritionnel :
- que mangez-vous sur une journée ?
- comment vos repas s’organisent-ils autour de vos séances ?
- vos habitudes ont-elles évolué en même temps que votre pratique sportive ?
En consultation, je m’intéresse autant à ce qu’il y a dans votre assiette qu’à votre rythme de vie.
Bien sûr, la fatigue ne s’explique pas toujours par l’alimentation. Le sommeil, la charge d’entraînement et l’état de santé font également partie des éléments à considérer.
Le cas d’Elsa, qui a retrouvé de l’énergie dans son quotidien et dans son sport :
Mieux récupérer pour se sentir en forme à chaque séance
Quand on aime le sport, on a envie de s’entraîner régulièrement. Mais commencer une séance avec l’impression de ne pas avoir récupéré de la précédente, c’est assez frustrant.
Un suivi nutritionnel permet de faire le point sur la place de votre alimentation dans votre récupération.
L’idée est de trouver des habitudes qui vous permettent de mieux récupérer et qui restent faciles à mettre en place selon votre planning.
Nous regardons vos repas autour de vos entraînements, mais aussi sur l’ensemble de la semaine en adaptant vos choix selon votre volume d’entrainement.
Quant aux compléments alimentaires, ils peuvent avoir leur place selon vos besoins. Mais avant, on commence par s’assurer que vos habitudes alimentaires soient bonnes !
Le cas de Marion, qui a pû mieux s’entraîner grâce à une meilleure récupération :
Ne plus subir la faim et les envies de grignotages
Le soir, il vous arriver de rentrer du travail et de grignoter avant le repas. Ou alors d’avoir encore faim après le dîner.
Vous essayez de lutter et parfois vous tenez une semaine, voire deux … mais ces fringales reviennent à chaque fois.
En consultation, nous prenons le temps de comprendre ensemble la source de ces compulsions :
- est-ce que vous avez suffisamment mangé dans la journée ?
- est-ce que vos repas suivent l’évolution de vos entraînements ?
- est-ce que vous vous interdisez certains aliments, avant de finir par en manger plus que vous ne l’auriez souhaité ?
De nombreuses pistes sont à explorer avant de conclure à un “manque de volonté” comme je l’entends souvent 
Selon votre situation, on pourra revoir la composition de vos repas, prévoir une collation ou travailler sur les règles que vous vous imposez.
Nous regardons vos repas autour de vos entraînements, mais aussi sur l’ensemble de la semaine en adaptant vos choix selon votre volume d’entrainement.
L’idée est que vous puissiez manger avec davantage de sérénité, sans passer votre fin de journée à lutter contre ces compulsions alimentaires.
Le cas de Céline, qui a réduit sa fatigue, les grignotages et retrouvé la forme :
Progresser durablement dans votre sport
Pratiquant un sport depuis plusieurs années, vous ne vous êtes jamais vraiment penché sur votre alimentation car vous n’en voyiez pas l’intérêt.
Aujourd’hui, votre vision ou vos objectifs ont peut être changé !
Un suivi en nutrition sportive permet de faire le point sur vos habitudes et de les adapter à votre pratique.
On regarde ensemble votre semaine, la place des repas autour de vos séances et ce qui pourrait être amélioré sans compliquer votre quotidien.
Ce travail se construit au fil des consultations, avec vos retours.
Le but est de vous donner des repères qui vous serviront tout votre vie, d’où ma vision très axée sur l’autonomie !
Le cas de Coraline, qui a bien évolué dans sa pratique du Crossfit et du rugby :
S'éloigner du contrôle alimentaire et retrouver de la fléxibilité
Chez certains sportifs (et en particuliers chez certaines sportives), l’alimentation peut vite devenir source de stress ou de frustration.
On s’impose des règles et à force de vouloir bien faire, certains aliments deviennent difficiles à s’autoriser. Et on se sent totalement perdu.
Ces préoccupations ont toute leur place en consultation. Nous pouvons parler des règles que vous vous imposez, de vos sensations alimentaires, de vos envies et des situations qui vous mettent en difficulté.
Le suivi se construit à votre rythme, avec la possibilité de travailler avec d’autres professionnels (notamment des psychologues) lorsque votre situation le nécessite.
L’objectif est que vous retrouviez de la sérénité dans votre quotidien et dans votre pratique sportive.
Le cas de Prune, qui s’est libérée de cette charge mentale liée à son alimentation :
Aller plus loin - votre suivi nutrition
Si vous vous reconnaissez dans une de ces situations et que vous avez envie d’avancer vers vos objectifs, je vous propose un accompagnement nutritionnel sur mesure pour avancer ensemble !
À bientôt,
Matthieu Dupont – Nutritionniste du sport
